THE CUPCAKES

 assalamualaikum and hello readers..adakah awak sihat?

kalau sihat. alhamdulillah saya ucapkan.. sedar tak sedar tinggal sehari je lagi puasa..

betapa sedihnya rasa..sebab tahun depan dah takde puasa sebagai budak sekolah lagi dah..huhu :'(

and of course i'm gonna miss this moment...so, tahun ni macam biasa saya dan keluarga akan beraya di kampung emak saya di Gua Musang, Kelantan..balik beraya kat sana no comment.. cuma saya rindu nak beraya dekat rumah Mbah (nenek saya sebelah abah dekat tanjung karang, selangor)..tapi nak buat macam mana kan..since saya form 2 lagi mbah dah takde kiranya dah masuk 3 tahun Mbah pergi..hmm but it's okay..sekolah minggu ni saya cuma pergi sehari je..sebab rabu tak belajar..khamis dah start cuti..isnin saya tak pergi sebab penat dan lagipun dah tak belajar sebab syllabus dah habis.. bukak sekolah lepas raya, hari selasa tu terus TRIAL SPM... so wish me luck ..thank you.. paper yang menakutkan untuk mana-mana exam bagi saya adalah paper CHEMIST, ADD MATH AND HISTORY (SEJARAH lah tu..mengada nak ckp omputih kat sini :D)..kenapa takut kat paper tu? sebab itulah dia subjek pembunuh bagi saya..terutamanya chemist! hish beraya dengan bukulah nampaknya (bukulah sangat kan..buku kemana aku kemana nanti..dasyat sungguh!) eh by the way,kat atas tu kucing famili saya cik tam dan cik teh or mostly known as abang dan adik dalam famili kitorg (yang putih abang, yang hitam adik..dua2 jantan dan dlm gambar tak nampak besar budak berdua tu tapi kat luar...tak tahu nak cakap..yang putih tu la yang buat tgn saya terseliuh masa nak angkat dia..berat putih tu 5 kilo..yang hitam 4 kilo lebih..)

______________________________________________________

THE CUPCAKES THAT I BAKE :

so harini since turn saya buat kek, saya buat keputusan untuk buat cupcakes tu pun lepas kakak saya mintak banyak kali...so saya pun buat cupcakes pilihan kakak saya tu...kakak saya pilih yogurt cupcakes..

so yeah jadi lah cupcakes tersebut pada hari ni..cara nak buat dia senang sahaja.. dan nak tahu resepinya? sila sambung baca ya..

RESEPI CUPCAKES YOGURT:

BAHAN:

25Ogm mentega

1 cawan gula kastor

6 biji telur

2 sudu teh parutan kulit limau sunkist

2 1/2 cawan tepung

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh soda bikarbonat

200 gm yogurt (but saya letak 2 ratus lebih)

CARA BUAT : 

1. pukul mentega dan gula sampai rata. masukkan telur satu per satu bersama parutan kulit limau sunkist. pukul sampai kembang.

2. akhir sekali, masukkan tepung yang telah diayak bersama baking powder dan soda bikarbonat tadi berselang dengan yogurt.

3. masukkan adunan ke dalam mangkuk cawan. bakar dengan suhu 180'c selama 22 minit. 

setelah cupcake anda siap, bolehlah hias mengikut citarasa anda..boleh topping kan dia bersama krim ising mentega dan sbgnya.. dan disebabkan saya malas but still nak buat topping, saya pukul whipping cream sampai kembang then bubuh perisa mengikut citarasa saya then bubuh perwarna dan selepas itu, saya buat bentuk yang saya suka..

cupcake ni ada 2 rasa topping yang berbeza..warna pink tu saya bubuh perisa strawberri dekat whipping cream tadi..dan dibawah topping pink tu, saya bubuh whipping cream yang telah digaul bersama perisa oren..maka terhasillah cupcake ini...and yes ada mcm2 bentuk yang saya buat..dan bentuk dia tak secantik pakai krim ising mentega..but it taste better in my opinion...

yang bentuk love tu untuk anda semua readers! i love you! and yes yang warna biru tu pun cupcakes jugak just warna topping yang berbeza sahaja..

and finally, SELAMAT MENYAMBUT HARI RAYA AIDILFITRI PARA PEMBACA..MAAF SAYA HULURKAN ANDAI KATA TERDAPAT SILAP DAN SALAH SAYA SEPANJANG SAYA MENULIS DI BLOG FARAHZAKI NI..SEKIAN TERIMA KASIH..  :)